Благодаря принятым мерам прокурорского реагирования пресечены нарушения санитарных норм при организации питания обучающихся в двух общеобразовательных учреждениях Арсеньевского района

Прокуратура Арсеньевского района Тульской области провела проверку исполнения МОУ «Пристанционная СОШ» и МОУ «Кузьмёнская СОШ» законодательства, регламентирующего организацию питания обучающихся.

Установлено, что в нарушение санитарных требований в образовательных учреждениях при организации питания использовалась пищевая продукция домашнего происхождения, столовая посуда с дефектами и механическими повреждениями, не были промаркированы разделочный нож, пищевая продукция и емкости для суточной пробы. Кроме того, нарушался температурный режим хранения пищевой продукции и суточных проб, в складских помещениях для хранения пищевых продуктов отсутствовал контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов (не регистрировались показатели влажности), не установлен прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, совместно с пищевой продукцией хранилось дезинфицирующее средство.

Во исполнение требований представлений, внесенных прокуратурой руководителям образовательных учреждений, выявленные нарушения полностью устранены. Два должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности.

Также по постановлениям прокурора должностные лица образовательных организаций привлечены к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).